2015年6月19日 星期五

[台灣-高雄] [美食] 微不足道的生活。鹽埕區小堤咖啡


微不足道的我們,
坐在一個微不足道的巷弄咖啡廳,
享受微不足道的寧靜,和微不足道的自己對話。
這是個琥珀色的下午,
在液態的世界裡,短暫凍結。



走進藏身高雄鹽埕巷弄裡的小堤咖啡,就像穿梭了空間力場,從整個咖啡聽的空間到咖啡廳內聞起來的味道,在第一時間就讓我深深的著迷。

這是一個靜置將近四十年的舒適空間,原本是老闆娘的姐姐在二樓開日文書局順道經營的咖啡廳,但如今姐姐沒有再繼續經營了,二姐就獨立一個人維持這一個在地人在午後時常來的小空間。

「這已經是一個習慣了,我幾乎都不休息的,這樣大家想喝咖啡時才能來。」二姐邊拿手巾和白開水給我們邊說著她自己,在地記憶。咖啡廳開業於1979年,從一開始到現在,二姐都沒有改變過她的咖啡,點燃酒精燈、看著掛鐘煮syphon,「咖啡還是牛奶,不然番茄汁好不好?」,幾十年過去了她都沒有什麼變,很多熟客也有很多想感受寧靜氛圍的年輕人。對二姐來說,生活很簡單、很微不足道,卻很重要。

「煮嘎逼的器具系日本人留下來的唷!」

看著鹽埕區的興起然後沒落,二姐的記憶中記載了高雄港口文化最重要的一段歷史,也許是當天的客人都是熟客鄰居,或是二姐本來就很隨興。她不但來和我們聊這條街的歷史還帶我們走出咖啡廳分享這條街的小店和過去。在過去,二姐說這裡有很多的酒家和咖啡廳,有很多的美國人,是一個很洋派的地方,和臺北一樣的繁華。而在二姐分享故事的眼中,我看到了很多的情感、那是活著的深刻的存在的痕跡。

二姐拿了幾個以前做的火柴盒來分給我們,上面寫著金城戲院對面巷內。戲院已經消失了,而戲院巷內的咖啡廳和冰果室也幾乎都歇業了。

談到過去台灣最富裕的1950-1980年代,可以說是高雄戲院的黃金時代,戲院如雨後春筍般林立。而當時戲院最多最密集的地方就在鹽埕區,包含光復、壽星、大舞臺、國際、金城和港都戲院,共有十六家。其中,金城戲院1952年設立,以播台語片和日語片風靡一時,七十年代的瓊瑤式電影更是讓位於瀨南街上的電影院擠的水洩不通。

「以前晚上都會有很多人,那些穿著很趴的女生會和穿著西裝的男士一起在看完戲後來喝咖啡。」二姐也許時常跟不同的客人談起以前的鹽埕區,有多麼繁榮、熱鬧,這條街道多晚都因為晚場特價熱賣的時代而依然水洩不通。

但過往都已經消失,已經沒有人會在夜裡待在這條巷弄裡約會。

「最近有很多年輕人來,來這裡開小店和咖啡聽很不錯,可以無法像以前一樣,但可以走像其他地方的文創。」要臨走前,二姐繼續開心的邊說我們台語要在學更好,邊用台語和我們聊天,說以後可以多聊,就會讓台語變更流暢,她真的超可愛又很善良。從這樣的單純期望與善良的笑容裡,我們能夠真實的感受對她來說,是真心很喜歡這樣簡單又微不足道的生活,雖然樸實簡單卻依然還有著很多的期待。

而活在高雄的我們到底還有多少期待?關於這做城市的過去、現在與未來。但世界本來就是充滿變化,就像二姐的爽朗口吻所說的「沒落沒什麼,發展本來就是這樣。」只是必須看看當地的後輩如何重新對這個地方賦予想像,然後付諸行動。








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地址:
803高雄市鹽埕區鹽埕街40巷

交通資訊:
靠近高雄捷運鹽埕埔站。

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