2015年12月30日 星期三

[台灣-澎湖] 我在澎湖Longstay。逛逛馬公北辰市場


雖然不是第一次,但能跟著澎湖人一起走跳澎湖的感覺真的特別不同。這是抵達澎湖的第二天,我們為了買ㄧ些食材回菜園村煮飯所以到了馬公的北辰市場找些食材,但在更早些時候我們已經在澎湖魚市場買了鯛魚和魟魚,在澎湖吃海產真的超爽的!旅行果然還是長大後認識更多朋友以後才能真正享受:)





馬公北辰市場是澎湖最大的零售市場,除了在地的小販,也有很多從台灣運來的蔬果、肉類、五穀雜糧,不過也會有一些當地小農耕種的作物,還有比起其他菜市場更多的生鮮海產和加工品。是提供澎湖當地居民生計很重要的市場,也記錄著澎湖人的生活。


澎湖是我看過友最多石斑魚的地方,有各式各樣的石斑,除了深海的大型石斑魚以外,也有很多年幼的石斑魚,澎湖當地有許多長輩偏愛吃小石斑,其實在澎湖的海邊就可以釣到不少躲在石礁區的小石斑魚。


北辰市場的小販幾乎都是當地的老太太在做生意,澎湖其實也是一個人口老化十分嚴重的地方,因為當地的產業有限,除了根海洋有關的產業,年輕人除了一般生計服務業以外,就是公務員為主。所以許多年輕人都到大城市去工作,使得當地的工作人口高齡化是必然的。


澎湖人愛吃螺類的海產,所以在市場裡充滿了各式各樣的螺類。許多都是老太太自己在退潮的時候在海裡撈來的,一大清早就來市場賣,賺額外的生活費。




雖然澎湖的農產品不多,但市在湖西和白沙地區依然有許多小農在作混耕型農業,一來可以活化土地,二來可以自己重自己想吃的菜不受本島供給影響,再者也可以分享給輕朋好友或是賣給其他澎湖人。當然,澎湖人口密集度排名全台第十二名,而且實際遷出人口多、家庭主要集中在馬公市,所以蔬菜需求也沒有那麼大。



澎湖的蔬果最有名的莫過於仙人掌和火龍果,尤其是澎湖七美種植的紅龍果,在全國火龍果品質評鑑會中,勇奪紅肉組甜度冠軍,甜度超過19,因此在七美島上到處都在種火龍果,當地居民稱為是「七美愛情果」。

比起台灣本島的火龍果,他比較小顆一點,但甜度真的超甜的,不過甜度高也不一定比較好吃啦 XD


在北辰市場走來走去有各式各樣的魚類五花八門,老實說自己也不清楚所有的魚。但慢慢的在市場裡漫步也覺得很有趣,觀察當地人的互動,也看看大家都吃些什麼,感覺很像馬祖的獅子市場,海島風光很有在地的特色。





市場有分室內和室外,肉類因為澎湖太陽大,幾乎都在室內比較不易變質。

有趣的是這次看到一個叼菸大叔邊抽著菸邊剁肉給根他叫肉的媽媽們,覺得超有港劇的感覺,一整個帥氣十足:)



逛市場對浪浪來說幾乎是必備行程之一,因為他總是最能貼近當地人,無論是他們的生活,還是對於生命最基本的態度!

相關網址:
[台灣-澎湖] 第一家仙人掌冰與通樑古榕
[台灣-澎湖] 澎湖西嶼小門。海蝕鯨魚洞

地址:
馬公市北辰市場

交通資訊:
沿馬公市中華路,看到北辰加油站即可到達。

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